Herausragende Alpe-Adria-Fischköstlichkeiten prämiert
Züchter und Veredler aus ganz Österreich und Slowenien nahmen an der Fischverkostung teil
Als ein „hell erleuchtetes Schaufenster der Vielfalt aus heimischen Gewässern“ beschreibt Kostleiter Siegfried Wagner (Institut für Lebensmittelanalytik) die 8. Alpe-Adria Fischverkostung, in der die besten Fischprodukte nach einem international ...
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